Fingerfood - Catering
Menüvorschlag 1
Rindersuppe a la Stroganoff
Bäckerkorb
Würzspieße auf Tzaziki mit Satatstroh
Wraptaler mit Avocado, Gemüse und Hähnchenstreifen (auch vegetarisch)
Hähnchenspieß Teriyaki auf Ingwer-Möhren
Canape`s vom Kartoffelbrot mit Gorgonzola und Serrano, Käse und hausgebeiztem Lachs
Gemüsesticks im Glas auf Guakamole und Kresse
Filetschnitzel mit Bergkäse und getrocknete Tomate gefüllt
Mousse´der Saison
Preis pro Person ca. 24,30 EUR
Menüvorschlag 2
Canape`s mit Parmaschinken, Mailänder Salami, Pastrami und Käse
Saltimbocca vom Hähnchenschenkel mit Wacholderschinken auf Linsensalat
Chili cheese Fricadellen mit hausgemachtem Curry
Refill Tafelspitzsülze und Meerrettichcreme
Refill Rote Betemousse`mit Hummus-Joghurtspiegel
Honigmelone mit Serrano, Antipasta
Rote Bete Bulgur mit Schafskäse Romano und gr. Joghurt
Preis pro Person ca. 22,60 EUR
Menüvorschlag 3
Kartoffel – Pastinaken – Suppe mit Chorizo
Canape`s mit Parmaschinken, Spanische und Tiroler Salamis sowie Käse
Serrano an Honigmelone
Mini-Waffeln mit einer Füllung von Hähnchen–Erdnuss–Salat
Schweinefiletröllchen mit einer Füllung von Parmesancrepinis
Mediterraner Kartoffelsalat mit Kapern und Entenbrust
Möhren-Hummus und Hähnchen Chimichurri
Mozzarella auf Maiscreme mit verschiedenen Tomaten
Sate`Spieße vom Hähnchen auf Papaya Salat
peti four Platte
Preis pro Person ca. 28,00 EUR
Frische Produkte
von unseren Partnern
Das sind unsere Menüvorschläge. Ihr Wunschmenü kann sich natürlich aus diesen und anderen Vorschlägen zusammensetzen. Da wir frische Produkte verwenden, sind dabei saisonale Abhängigkeiten zu berücksichtigen.
Unsere Bäckerkörbe werden mit Produkten der Bäckerei Möhring zusammengestellt und die Buttermischungen stammen aus der eigenen Produktion. Weiterhin beziehen wir Fleischprodukte von unserem Partnerbetrieb Krüger aus Garlitz und von regionalen Wildhändlern.